香椿田間管理

香椿芽一年可采摘3~4批。雖然它們對(duì)肥水要求不嚴(yán)，在密植園里，但為了能使它們發(fā)棵健壯、芽孢飽滿肥大。一是要基肥充足，二是要追肥合理。每年的九月份，第一次基肥一定要準(zhǔn)時(shí)、足量、到位。

 

香椿每畝施腐熟農(nóng)家肥5000公斤，磷鉀肥不能少于150斤，先把磷鉀肥均勻撒施在畦面上，再蓋上農(nóng)家肥即可。把農(nóng)家肥蓋在上面的好處是能防雜草生長(zhǎng)、能防旱抗凍、能提高第一批香椿芽的產(chǎn)量和品質(zhì)。在春天第一批嫩芽采收完畢后，要進(jìn)行第二次施肥，這次施肥以氮肥為主，每畝撒施尿素20公斤。盡量做到采摘一次，補(bǔ)充一次肥料，以防營(yíng)養(yǎng)不足衰弱樹(shù)勢(shì)，從而影響產(chǎn)量，并結(jié)合澆水。

 

香椿芽的再生能力強(qiáng)，定植后當(dāng)香椿苗長(zhǎng)到50厘米左右摘去第一芽進(jìn)行打頂定干。然后在側(cè)芽中選留2~3個(gè)作為主干，使它們形成多頭，從而增加它們的產(chǎn)出能力。香椿樹(shù)的最終高度不宜超過(guò)2.5米，否則，給采收帶來(lái)難度。

 

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