香椿什么季節(jié)上市？

香椿三月份吃是最好的時候，不過介個時候香椿還沒上市，一般是五六月份上市，很受人們喜愛。

 

香椿可制作：香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐、香椿竹筍、煎香椿餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿等互系列美食。所以香椿一直都是做菜最好的食物，正是因為有這樣的絕佳食物，才能做出最好的美食。

 

香椿又稱椿白皮，原產(chǎn)于中國，分布于長江南北的廣泛地區(qū)，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。

 

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