紫藤花開

紫藤（Wisteria）別名藤蘿、茱藤，為日本古生植物之一。中國長江流域以南普遍栽種；臺灣于1916年間由日本引種。民間紫色花朵或水焯涼拌，或者裹面油炸，制作“紫蘿餅”、“紫蘿糕”等風味面食。

 

1997年，嘉定在日本岡山縣和氣町前町長藤本道生先生（據說他已在嘉定定居）的支持下，從日本引進紫藤品種，在嘉定鎮南門環城河北岸建立了紫藤公園。

 

日本栃木縣足利公園有一棵144歲左右的紫藤，雖然它不是世界上最大的紫藤，但面積也足足有1990平方米。

 

紫藤的適應能力強，耐熱、耐寒，在中國從南到北都有栽培。所以在廣東，一年四季的溫度都能適應紫藤。越冬時應置于0℃左右低溫處，保持盆土微濕，使植株充分休眠。