銀杏樹為什么不長白果？
經常收到花友詢問：為什么銀杏樹不結白果？
本圃回復：銀杏為雌雄異株植物，要雌雄株混植或人工授粉才能結果。如果僅有雌性樹，而沒有從雄性樹上飛來的花粉進行受精，那么，雌性樹也結不了果實。
但是，銀杏樹往往多年后才開花結果，所以也不能簡單地斷定不結果的一定是雄性樹。銀杏樹在長成以前，我們通常無法知道它是雄性樹，還是雌性樹。
銀杏又名白果，屬于干果類，白果的價值主要體現在食用和藥用。食用白果，養(yǎng)生延年，品味甘美，醫(yī)食俱佳。經過加工之后，可以制成色澤鮮艷，氣味濃郁，香甜可口的各種風味飲料和老幼皆宜的保健食品。
注意：白果最好不要生吃，也不要吃多，不然會有副作用。
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