皂角的食用價值

皂角是一種美食，最近幾年用皂仁做菜的廚師還很多。皂仁就是皂角的果仁，皂仁可以潤腸，治療便秘。皂角仁營養成分很高，屬于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，能調和人體臟腑功能，具有養心通脈，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，潤腸通便，潤膚養顏，提神補氣等功效。

 

皂角表面紅褐色，被灰色粉霜，種子所在處隆起。兩端略尖，基部漸窄而彎曲，有短果梗或果梗痕，兩側有明顯的縱棱線。種多數，扁橢圓形，黃棕色，光滑。質硬。氣微，有刺激性，味辛辣。

 

皂角米：也稱皂角仁，本產品是生產食用膠的天然有機原料，廣泛用于八寶粥及其它食品的添加劑。 

 

江蘇長之鴻園林是專業的綠化苗木種植基地，常年出售皂角，還有地被草花，綠化球類，籬笆苗，花灌木，喬木等各類綠化品種，規格齊全，數量充足，樹形優美，存活率高，質量優。本苗木花卉產品適應性強，易成活，成活率極高，而且，本圃苗木遠銷全國各省市地區。在長之鴻園林有大量的皂角現貨，有需要購買皂角和其他綠化苗木的朋友可以聯系本基地：17802578711--13372051355