枇杷的營養(yǎng)價值

枇杷的全身都是寶,除果實外,枇杷花、枇杷核等都有各自功效。枇杷花味淡,性微溫,具有解表止咳的功效,主治傷風(fēng)感冒、咳嗽咳痰等證。取枇杷花20克,蜂蜜適量,開水沖泡代茶飲,可治療傷風(fēng)感冒、咳嗽喉痛。枇杷花、辛夷花等分焙干研末,每次5克,米酒調(diào)服,可治療鼻流清涕。
 
枇杷核味苦,性平,具有化痰止咳、疏肝理氣的功效,主治咳嗽、疝氣、水腫、瘰疬等證。取枇杷核10克搗碎煎煮,取汁加適量冰糖,可治咳嗽,枇杷核適量研末,調(diào)酒外敷,可以治療淋巴結(jié)核。
 

枇杷皮又稱枇杷木白皮,功效與枇杷葉相似,鮮枇杷皮咀嚼咽汁可以治療呃逆少食,取枇杷皮30克水煎服,可以治療嘔吐。
 

枇杷根味苦,性平,可以治療虛勞久咳、關(guān)節(jié)疼痛。
 
枇杷因含多酚類成分,剝皮后,容易褐化變色,浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。糖尿病人忌食,脾虛滑瀉的人應(yīng)少吃或不吃。
 
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