香椿是什么樹？
香椿是什么樹？
香椿是楝科香椿屬落葉喬木，春季香椿芽也是餐桌上的一道美食。香椿樹原產我國中部和南部地區，是常見的鄉村樹種之一。鄉村道路，房屋前后都比較常見，有很多都是自然生長。香椿樹主要是播種繁殖，生長速度一般，適應能力強。
香椿是楝科香椿屬落葉喬木，春季香椿芽也是餐桌上的一道美食。香椿樹原產我國中部和南部地區，是常見的鄉村樹種之一。鄉村道路，房屋前后都比較常見，有很多都是自然生長。香椿樹主要是播種繁殖，生長速度一般，適應能力強。
香椿樹長壽樹種，樹皮粗糙，深褐色，多年生大樹樹皮會有片狀脫落現象。香椿樹比較喜溫的樹種，但是隨著樹齡的增長，耐寒性也越來越強。香椿樹常見生長在丘陵，平原，山地等地區。春季發芽，嫩芽是深紅色，市場上都有售賣的。香椿芽炒雞蛋是餐桌上一道美食，香椿具有清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目的效果。
羽狀復葉新葉嫩紅色，老葉是翠綠色。花期6—8月，花朵是白色。果期10—12月份，果實為窄橢圓形，深褐色，有蒼白色的小皮孔。現在的香椿樹經過多年的繁殖和栽培，香椿樹的品種也不再單一；有紅椿，紫椿，紅花香椿等。
香椿木材黃褐色而具紅色環帶，紋理美麗，質堅硬，有光澤，耐腐力強，不翹，不裂，不易變形，易施工，為家具、室內裝飾品及造船的優良木材，素有“中國桃花心木”之美譽。樹皮可造紙，果和皮可入藥，還可作為蔬菜栽植，價值很高。
