桂花有什么妙用？

桂花常綠喬木，高3-15米，枝灰色。葉對(duì)生，革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)6-12厘米，寬2-4.5厘米，全緣。花簇生于葉腋，花淡黃白色，4裂。核果橢圓形，熟時(shí)紫黑色?；ǚ枷悖崛》枷阌?，制桂花浸膏，可用于食品、化妝品的生產(chǎn)?；ㄈ胨幱猩⒑平Y(jié)、化痰生津的功效。果榨油，食用。亦是觀賞植物。

 

桂花味辛，可入藥。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕點(diǎn)、糖果，并可釀酒。

 

桂花茶有清香提神功效。桂花經(jīng)沸水稍燙后撈起晾干，用白糖潰起來，密封于瓶里，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。 

 

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