八棱海棠是什么樣的果樹(shù)？

八棱海棠又名懷來(lái)海棠、海紅，屬薔薇科，蘋果亞科，蘋果屬，西府海棠種，是我國(guó)栽培歷史悠久的果中珍品。

 

八棱海棠一年可采收兩次，上色前既可達(dá)到食用成熟度，可采收"白海棠";充分成熟后，色澤鮮紅奪目，紅里透紫，果形美觀，個(gè)大皮薄汁多，果肉品質(zhì)上佳，可采收第二次。鮮食酸甜可口，切片曬干后，即可直接食用，亦可加蔗糖等輔料，做成休閑食品，夏季泡水飲用，不僅具有濃郁的海棠味，而且可以清熱、瀉火、健脾、開(kāi)胃，是兒童和中老年人十分喜愛(ài)的飲品。海棠除鮮食、切片加工成海棠干外，還可以加工成海棠汁、飲料、海棠脯、罐頭，也是京、津地區(qū)制作冰糖葫蘆的主要原料。

 

海棠花，春可賞妖嬈花姿，秋可觀累累碩果，且管理粗放，對(duì)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性，是現(xiàn)代園林植物造景的常用樹(shù)種。

 

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