元寶楓的經(jīng)濟(jì)價值有哪些？

元寶楓的經(jīng)濟(jì)價值：元寶楓的用途極其廣泛，全樹都是寶。主要有：

1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)新資源：元寶楓中仁含蛋白質(zhì)百分之二十五到百分之二十七。不含淀粉，植物種子中是很少見的，種仁提取油后，油粕是很好的食用蛋白質(zhì)。據(jù)測定，元寶樹蛋白質(zhì)中含有9種人體必需的氨基酸，屬完全蛋白質(zhì)，制取的優(yōu)質(zhì)食物味道鮮美，是理想的蛋白質(zhì)資源。

2.優(yōu)質(zhì)食用油新資源：它的種籽顆粒大，含油量高。元寶楓種仁含油量為百分之四十八，機(jī)榨出油率百分之三十五，高于油菜籽出油率。元寶楓是以含油酸和亞油酸的半干性油，其中必需脂肪酸--亞油酸和亞麻酸高達(dá)百分之五十三，油質(zhì)優(yōu)良，是食用植物油中不多見的。